老醋蛰头的家常做法 老醋蛰头怎么做好吃

食材明细

主料

海蜇头:

拌工艺数小时耗时简单困难程度

老醋蛰头的制作方法步骤

1洗净泡4-5个小时，然后迅速焯水。2黄瓜去皮，切好铺在碗底。香菜洗净切段，大蒜去皮切片。3焯水的海蜇头过冷水，沥干水分，加盐、醋、辣椒油、香菜搅拌均匀后，倒在黄瓜上即可。